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【宝山】穿越古今 感受点茶魅力
发布时间:2021-04-24      来源:宝山区少年宫      作者:

2021年4月,宝山区少年宫茶艺社团和手工艺社团的学员们来到了陶艺家,参观并学习体验了宋代点茶技艺。

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宋代点茶法是古代沏茶法之一,宋代时斗茶的风气非常盛行,上至宫廷下到民间,除了品评茶叶质量的高低,更兼比试点茶技艺的高下。真正的点茶,每一道工序都有严格的规定,喝茶本身并不重要,重要的是喝茶的形式。学员们换上了汉服,神情庄重严肃,在老师的带领下一起学习了有关宋代点茶的历史文化知识。

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为了让学员们能真实感受宋代点茶的操作步骤,老师准备了一系列茶道工具,茶盏、茶筅、茶针、抹茶粉等等。通过老师的详细介绍,学员们了解到点茶包括备水、碾茶、点茶等步骤,每一个步骤又有许多要求。其中有一个叫“茶筅”的工具令人感到颇为新奇,“茶筅”大部分用竹制,文人美其名“搅茶公子”。水冲入茶碗中,需以“茶筅”拼命用力打击,才会慢慢出现泡沫,然后在泡沫上点画出想要的图案。在老师的指导下,学员们亲手制作了一杯茶,身临其境地体验了宋人点茶的茶趣所在。

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活动中,学员们积极参与,兴趣盎然。通过此次点茶技艺体验活动,拓展了学员们的视野,让学员们对于宋代点茶等传统技艺有了新的认识,也进一步增进了学员们对中国传统茶文化的深入了解。


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